蕪湖工作餐-員工工作餐-蕪湖虎盛餐飲管理公司(多圖)
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經營模式：商業(yè)服務
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務熱線：0553-5848707
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蕪湖工作餐-員工工作餐-蕪湖虎盛餐飲管理公司(多圖)
蕪湖工作餐公司介紹韭菜鮮肉餛飩的做法
原料：豬瘦肉餡，韭菜，蕪湖工作餐，蝦仁，雞架骨，豬骨，蔥姜，生抽，鹽，米醋，蠔油，雞蛋，紫菜，蝦皮，餛飩皮。
做法：
1、豬瘦肉餡加入生抽，胡椒粉，蔥姜末，分次加入花椒水，攪至上勁，腌制30分鐘。
2、韭菜洗凈切成細末，加入食用油拌勻，防止韭菜出水。豬骨，雞架煮成清湯，待用。
3、腌好的肉餡和韭菜，蝦仁丁混合拌勻，事業(yè)單位工作餐，用自己熟練的手法包起來就可以了。
4、鍋內加入清水燒開，職工工作餐，下入餛飩煮熟，撈出盛在碗內，放上蝦皮，生抽，香菜末，紫菜，鹽，米醋，用煮好的清湯沖開即可。
工作餐菜譜：
素炒餅
食材：餅，白菜，蔥，油，生抽，鹽
做法：
1、烙餅切粗絲，白菜切細絲，蔥切成蔥絲
2、鍋里放少許油燒熱，油熱后放蔥絲爆香，放白菜絲炒軟，放適量生抽和少許鹽炒勻
3、放入餅絲，覆蓋在白菜上，蓋上鍋蓋，轉小火燜三分鐘
4、將白菜和餅絲炒勻出鍋
蔬菜炒面
食材：包菜、香菇、洋蔥，胡蘿卜，豆苗，蔥姜蒜，白糖，辦公室工作餐，耗油，生抽，老抽，面條，鹽，雞蛋
做法：
1、包菜、香菇、洋蔥和胡蘿卜洗凈瀝水后切成絲，豆苗摘去須根，洗凈瀝水，姜蒜切成末
2、1勺白糖、1勺蠔油、2勺生抽和1勺老抽，調成料汁待用
3、鍋里倒水燒開，放入面條，煮至面條8成熟，撈出之后用涼水沖一下，瀝水待用
4、重新起鍋，倒油，放入姜蒜末，中火爆香，將切好的包菜、胡蘿卜、豆苗和香菇，中火炒至變軟
5、放入面條，大火，用筷子翻炒均勻，倒入調好的料汁，放入洋蔥絲，翻炒均勻，盛出
6、重新起鍋，煎一個荷包蛋，煎好的雞蛋盛出放在面條上即可
工作餐菜譜：
洋蔥炒雞蛋
食材：洋蔥，雞蛋，酒，鹽，蔥花
做法：
1、洋蔥切細條，雞蛋磕進碗里，滴幾滴酒，加鹽攪打均勻
2、熱油鍋，倒進洋蔥煸炒至出香味，把洋蔥拔到一邊，倒入雞蛋液
3、翻炒至蛋液全部凝固，加入適量生抽，翻炒均勻即可，撒點蔥花會更香
醬油炒飯
食材：小蔥，醬油，隔夜飯，豬油，醬油
做法：
1、小蔥切蔥花，分開蔥白和蔥葉，取出醬油備用
2、隔夜飯拌松，倒入適量醬油，攪拌均勻
3、鍋內放入豬油，炒香蔥白，蔥白炒出香味后放入飯，充分翻炒到顆粒分明
4、放入蔥葉，翻炒片刻就可以出鍋了
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